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1、银耳用温水浸泡，去蒂切片。红枣洗净去核。将银耳、红枣放入锅中，加水，大火烧开，转小火。加入冰糖直至融化。

2、材料：银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。将银耳放入水中浸泡30分钟。然后将银耳去蒂，撕成小花。锅中烧开水，将银耳放入锅中，加入莲子、红枣，中火炖30分钟。最后加入冰糖搅拌均匀。炖5分钟后即可食用。"

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