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解答：

1、材料：菠菜400克、胡萝卜1克、细粉丝50克、红油辣椒、大蒜、香醋、糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、酱油、盐、味精。

2、菠菜洗净，用开水烫2分钟。取出，用冷开水冷却。然后取出来挤出来。不要挤出太多。

3、将辣椒粉、大蒜、花椒油、香油、酱油、香醋、糖、味精、盐、芝麻混合放入碗中，然后倒在菜上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。